Jika ngomongin gorengan atau jajanan yang pas buat teman ngopi bersama teman, apa yang kamu bayangin ? apakah bakwan , ketela goreng , atau tempe mendoan? bagi yang jawab tempe mendoan , selamat kamu adalah teman saya. hehe
tahu kan dengan yang namanya tempe mendoan ? apa itu ( pura - pura gak tahu ) apakah kalian para teman tahu ? hehe baiklah saya akan cari dulu di mbah google , oke tempe mendoan adalah olahan tempe yang di iris tipis kemudian dibalur dengan adonan tepung berbumbu kemudian digoreng garing menghasilah tempe mendoan yang garing dan sedikit berminyak. ya iyalah namanya juga gorengan.
tempe mendoan itu aslinya dari mana ya? apa kalian tahu siapa yang pertama kali buat? saya juga gak tahu. tapi memang tempe mendoan ini sangat terkenal dimana-mana. sudah menjadi makanan nasional kayaknya. siapa juga yang gak tahu tempe mendoan?
tempe mendoan yang nikmat dan gurih renyah memang banyak versi dan resep pembuatannya , namun kali ini saya mencoba berbagai dengan kalian semua resep dari internet yang kelihatannya enak. mau tahu resep tempe mendoan enak ala kokim ganteng , atau ala mbak diah didi ?siapa tahu kalian tiba2 pengen buat sendiri.
Bahan bahan :
tahu kan dengan yang namanya tempe mendoan ? apa itu ( pura - pura gak tahu ) apakah kalian para teman tahu ? hehe baiklah saya akan cari dulu di mbah google , oke tempe mendoan adalah olahan tempe yang di iris tipis kemudian dibalur dengan adonan tepung berbumbu kemudian digoreng garing menghasilah tempe mendoan yang garing dan sedikit berminyak. ya iyalah namanya juga gorengan.
tempe mendoan itu aslinya dari mana ya? apa kalian tahu siapa yang pertama kali buat? saya juga gak tahu. tapi memang tempe mendoan ini sangat terkenal dimana-mana. sudah menjadi makanan nasional kayaknya. siapa juga yang gak tahu tempe mendoan?
tempe mendoan yang nikmat dan gurih renyah memang banyak versi dan resep pembuatannya , namun kali ini saya mencoba berbagai dengan kalian semua resep dari internet yang kelihatannya enak. mau tahu resep tempe mendoan enak ala kokim ganteng , atau ala mbak diah didi ?siapa tahu kalian tiba2 pengen buat sendiri.
Bahan bahan :
- tempe 500 gram iris tipis.
- tepung kanji 1 sendok makan.
- 250 gram tepung terigu yang kandungan proteinnya sedang2 saja.
- air bersih 400 ml
- daun bawang 2 batang. ini yang bikin enak
- minyak goreng favorit anda.
- bawang putih 3 siung
- ketumbar 3 per empat sendok teh
- kencur 1 cm
- garam 1 setengah sendok teh
- tepung terigu , kanji ,campur dengan air dan juga bumbu halus. tambahkan juga irisan daun bawang.
- celupkan tempe ke adonan celupkan merata.
- goreng sampai matang , mau setengah matang juga boleh terserah mau apa krispy juga boleh yang makan kan kamu ! hehe bercanda.